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Norway 比目魚扒 (1包3個裝)

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+ 小編最愛煎比目魚比仔仔食🥰🥰🥰 比目魚，肉質細嫩，骨少，尤其魚扒部分，簡簡單單以牛油煎香，用檸檬汁去腥提鮮，即使雪藏魚扒也能煎出風味來。 只需於吃的前一天，把它由冰格移至下格雪櫃慢慢解凍，洗淨後，徹底索乾水分，以鹽、胡椒、和檸檬汁略醃。 煎時先下少許菜油或橄欖油，然後才加牛油，這樣可避免焦燶，火亦不能太猛，否則容易黐鑊，以中火把一邊慢慢煎香才翻轉。

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